混ぜるだけ!キャベツナサラダ

5

2018.06.13

分類副菜

調理時間: 5分(下準備の時間は省く)

ID 304198

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

ポリ袋とボウルを用意したら混ぜていくだけの簡単レシピ。
火を使わずに作れるので、暑い季節でも作りやすいです。

作り置きではなく、思わず食べきってしまうお箸の進むサラダ。

サラダ用寒天の透明感が夏に嬉しい涼しげな雰囲気を出してくれますょ。

    材料

    4人分
    キャベツ 1/4個(正味180g)
    塩こんぶ 10g
    A
    ツナ 1缶(70g)
    A
    コーン 大さじ2~3
    B
    サラダ用寒天 2g
    B
    200ml

    作り方

    ポイント

    ツナ缶は油がほとんどないもの(ツナにじんわりしみている程度)のものをそのまま使用しました。油が多い場合は軽く取り除いてください。

    時間がたつとしんなりしてくるので、早めに食べた方が美味しいです。
    多少の水分は出てくるため、後で食べた時に味がぼやけているようであれば、塩を少々ふるなど調整ください。
    1. ボウルにB

      サラダ用寒天 2g、水 200ml

      を入れ20分かけて戻し、その後ざるにあけて水をきる。
      キャベツは千切りにして水にさらしたあと、しっかりと水を切る。
    2. 水切りのあと、手で軽くしぼったキャベツをポリ袋に入れ、塩昆布を5g入れてからポリ袋をよくふる。再度、残りの塩こんぶ(5g)を加えてさらにふる。
    3. ポリ袋からボウルに移しA

      ツナ 1缶(70g)、コーン 大さじ2~3

      を加えてさっと混ぜ合わせる。
    4. 戻したサラダ用寒天も加えて混ぜ合わせる。
    13 60

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