副菜

混ぜるだけ!キャベツナサラダ

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下準備の時間は省く
  • エネルギー68kcal
  • 炭水化物8.2g
  • 脂質2.1g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ポリ袋とボウルを用意したら混ぜていくだけの簡単レシピ。 火を使わずに作れるので、暑い季節でも作りやすいです。 作り置きではなく、思わず食べきってしまうお箸の進むサラダ。 サラダ用寒天の透明感が夏に嬉しい涼しげな雰囲気を出してくれますょ。

材料4人分

  • キャベツ
    1/4個(正味180g)
  • 塩こんぶ
    10g
  • A
    ツナ
    1缶(70g)
  • A
    コーン
    大さじ2~3
  • B
    サラダ用寒天
    2g
  • B
    200ml

作り方

  • 下準備
    ボウルにB サラダ用寒天2g、水200mlを入れ20分かけて戻し、その後ざるにあけて水をきる。 キャベツは千切りにして水にさらしたあと、しっかりと水を切る。

    混ぜるだけ!キャベツナサラダの下準備
  • 1

    水切りのあと、手で軽くしぼったキャベツをポリ袋に入れ、塩昆布を5g入れてからポリ袋をよくふる。再度、残りの塩こんぶ(5g)を加えてさらにふる。

    混ぜるだけ!キャベツナサラダの工程1
  • 2

    ポリ袋からボウルに移しA ツナ1缶(70g)、コーン大さじ2~3を加えてさっと混ぜ合わせる。

    混ぜるだけ!キャベツナサラダの工程2
  • 3

    戻したサラダ用寒天も加えて混ぜ合わせる。

    混ぜるだけ!キャベツナサラダの工程3

ポイント

ツナ缶は油がほとんどないもの(ツナにじんわりしみている程度)のものをそのまま使用しました。油が多い場合は軽く取り除いてください。 時間がたつとしんなりしてくるので、早めに食べた方が美味しいです。 多少の水分は出てくるため、後で食べた時に味がぼやけているようであれば、塩を少々ふるなど調整ください。

作ってみた!

質問

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