辛くないもやしのナムル

10

2019.02.12

分類副菜

調理時間: 10分

ID 372237

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

お弁当用おかずにと作ったナムルです。

夫が辛いのが苦手のため、辛さは加えてません。お子様やシニアの方にもおすすめです。

    材料2人分
    もやし 1/2袋
    小さじ1
    A
    きび砂糖 小さじ1
    A
    だししょうゆ 小さじ2
    A
    すりごま 小さじ1
    A
    ごま油 小さじ1
    削り節 適量
    作り方
    Point!
    もやしのひげ根が気になる方は取り除いてください。

    辛みが欲しい方は、輪切りの鷹の爪を加えたり、七味唐辛子などを足してもOK。
    1. もやしはたっぷりの湯と塩を加えて2分ほど茹でたら、しっかりと水を切る。
    2. ボウルに茹でたもやしとA

      きび砂糖 小さじ1、だししょうゆ 小さじ2、すりごま 小さじ1、ごま油 小さじ1

      を加えてしっかりと混ぜ合わせる。
    3. 削り節を加えてさらに混ぜ合わせる。
    6 42
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