副菜
【インゲンのペペロン炒め】箸が止まらないやみつき副菜！
10分
- エネルギー135kcal
- 炭水化物5.0g
- 脂質12.0g
- たんぱく質1.2g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
オリーブオイルとにんにくの香ばしさに、ピリッと唐辛子がアクセント！ 一口食べたら止まらなくなるおいしさです♡ シンプルだからこそ素材の旨みが際立つ、 ちょっと大人な“イタリアン副菜”的な感覚で楽しめます♪
作り方
下準備
・インゲンを4等分の長さに切る。 ・にんにくをみじん切りにする。- 1
フライパンにA オリーブオイル大さじ2、輪切り鷹の爪小さじ1とにんにくを入れて中弱火にかけ炒める。
- 2
香りがたったらインゲンを加えて、全体に塩をふり、炒め合わせる。インゲンに程よく火が通り馴染んだら器に盛り付ける。
ポイント
輪切りの鷹の爪は小さじ1が目安ですが、辛さ控えめにしたい場合は半分ほどでもOK。 お好みに合わせて調整してください♪
レシピID：512232
更新日：2025/10/13
投稿日：2025/10/13
作ってみた！
Memento-MORI2025/10/30 09:37
さやインゲンをシンプルにペペロンチーノ💙 スライス蓮根が少しあったのでそれもアクセントにプラス。 このシンプル感が好きです。 インゲンの季節にぜひ作りたい一品ですね。 ゆうきさん、美味しいレシピをありがとうございます💙 ごちそうさま💙💙💙
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- Artist
ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
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