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    副菜

    いんげんと人参の《和風♡ペペロンチーノ炒め》

    • 投稿日2024/06/25

    • 更新日2024/06/25

    • 調理時間5

    いんげんと人参としらすを、白だしを使って、和風なペペロンチーノにしました♪

    材料4人分

    • いんげん
      200g
    • 人参
      1/2本
    • しらす
      25g
    • にんにく
      1片
    • A
      白だし
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1/2
    • 塩、こしょう
      少々
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 唐辛子
      適量

    作り方

    ポイント

    ■炒め時間は、目安です。

    • ・いんげんは、長さを2~3等分する。 ・人参は、細切りにする(スライサーを使用しました) ・にんにくは、みじん切りにする。 ・A 白だし大さじ1、みりん大さじ1/2を混ぜ合わせる。

      いんげんと人参の《和風♡ペペロンチーノ炒め》の下準備
    • 1

      フライパンに、オリーブオイルを入れ、弱めの中火で、にんにくを炒める。 香りがでたら、しらすといんげんを入れ、中火で3分ほど炒める。

      いんげんと人参の《和風♡ペペロンチーノ炒め》の工程1
    • 2

      人参とA 白だし大さじ1、みりん大さじ1/2、唐辛子を入れ、炒め合わせる。 塩、こしょうで味を調える

    レシピID

    485636

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    mikana

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