主菜
茄子と豚ひき肉の甘辛中華炒め
投稿日2021/04/29
更新日2021/04/29
調理時間10分
甜麺醤とオイスターソース炒め。
材料2人分
- 豚ひき肉150g
- 茄子2個
- 玉葱1/2個
- いんげん・ピーマン各20g
- A甜麺醤、オイスターソース各小さじ2
- A塩・胡椒・黒胡椒・ガラムマサラ各少々
- Aチューブ生姜1cm
作り方
ポイント
お好みでにんにくを！
- 準
茄子を乱切り。 玉葱を切ってレンジ600w1分加熱する。 いんげん・ピーマンを切る。
- 1
フライパンに油少々で豚ひき肉を炒める。
- 2
野菜を加えて混ぜて蓋をして中火で5分。
- 3
A 甜麺醤、オイスターソース各小さじ2、塩・胡椒・黒胡椒・ガラムマサラ各少々、チューブ生姜1cmを加えて混ぜて炒める。
レシピID
411770
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。