茄子と豚ひき肉の甘辛中華炒め

10

2021.04.29

分類主菜

調理時間: 10分

ID 411770

だんどり

だんどりキッチン

甜麺醤とオイスターソース炒め。

    材料2人分
    豚ひき肉 150g
    茄子 2個
    玉葱 1/2個
    いんげん・ピーマン 各少々
    A
    甜麺醤、オイスターソース 各小さじ2
    A
    塩・胡椒・黒胡椒・ガラムマサラ 各少々
    A
    チューブ生姜 1cm
    作り方
    Point!
    お好みでにんにくを!
    1. 茄子を乱切り。
      玉葱を切ってレンジ600w1分加熱する。
      いんげん・ピーマンを切る。
    2. フライパンに油少々で豚ひき肉を炒める。
    3. 野菜を加えて混ぜて蓋をして中火で5分。
    4. A

      甜麺醤、オイスターソース 各小さじ2、塩・胡椒・黒胡椒・ガラムマサラ 各少々、チューブ生姜 1cm

      を加えて混ぜて炒める。
    0 22
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