いんげんとちくわの甘辛炒め

10

2021.07.31

分類副菜

調理時間: 10分

ID 415122

くつろぎの食卓

家族が笑顔になるレシピ

いんげんにちくわを加えて、きんぴら風の甘辛炒めを作りました。

いんげんって地味な野菜で、量の割に値段が高いのですが、栄養素は豊富。
βカロテン…疲労回復
マグネシウム…骨格を強化するカルシウムや筋肉の正常な収縮を促すマグネシウム。
アスパラギン酸…アミノ酸の一種で、疲労回復や美肌効果。
食物繊維…腸内環境を整え、善玉菌を増やす。
カリウム…利尿効果があり、余分な水分を体外に排出し、まあナトリウムを排出してくれる。
      むくみの解消。

    材料

    2人分
    いんげん 15本
    ちくわ 2本
    A
    酒、醤油 小さじ2
    A
    みりん、砂糖 小さじ1
    すりごま 適量
    炒め用油 小さじ2

    作り方

    ポイント

    人参や油揚げなど具材を足して作っても美味しいですよ。

    我が家のお弁当の定番おかずです。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ①いんげんは軸を切り落とし、3cmの斜め切りにする。ちくわは縦半分に切り、3cmの斜め切りにする。
      A

      酒、醤油 小さじ2、みりん、砂糖 小さじ1

      を合わせる。
    2. フライパンに炒め用油を入れて中火で熱し、ちくわ、いんげんを炒める。火が通ったら調味料を加えて炒める。
      すりごまを加えて混ぜる。
    3. 器に盛りつけて完成です。
    0 159

    コメント・感想 Comment

    445177 さん
    2021.07.31 18:00

    簡単にできて、美味しかったです😉💕

    くつろぎの食卓
    くつろぎの食卓 さん
    2021.08.03 16:29:51

    お口にあって良かったです。コメントありがとうございます。

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「おつまみ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは