副菜

【納豆梅ミョウガの冷奴】暑い日に食べたい♡さっぱりおつまみ♪

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物8.2g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質9.2g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑い日にさっぱり食べたい時や、献立にあと1品欲しい時にもぴったり♪ 火を使わず、切ってのせるだけで簡単に作れます◯ 納豆と豆腐に梅のほどよい酸味、ミョウガの爽やかな香りが相性抜群◎ さっぱりしながらも満足感があり、おつまみにもおすすめです!

材料2人分

  • 豆腐
    1/2丁
  • 納豆
    1パック(約50g)
  • 梅干し
    1粒()
  • ミョウガ
    1本
  • ごま油
    小さじ1
  • 白ごま
    適量
  • 醤油または市販のめんつゆ
    適量

作り方

  • 下準備
    納豆は付属のたれ(お好みで)を加えて混ぜる。

  • 1

    ミョウガは小口切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。ミョウガと梅干しを合わせてごま油を加えて混ぜ合わせる。

    【納豆梅ミョウガの冷奴】暑い日に食べたい♡さっぱりおつまみ♪の工程1
  • 2

    豆腐を2等分にして器に盛り、納豆と1をのせる。仕上げに白ごまをふり、醤油または市販のめんつゆをかけていただく。

    【納豆梅ミョウガの冷奴】暑い日に食べたい♡さっぱりおつまみ♪の工程2

ポイント

・納豆は付属のたれをお好みで加えてください。 ・梅干しの塩分によって味が変わるので、醤油やめんつゆの量はお好みで調整してください。 ・豆腐は軽く水気を切ってから盛り付けると、味がぼやけにくくなります◎

作ってみた!

質問

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