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【バレンタインに☆ハートのチョコケーキ♪】

45

2013.09.19

分類デザート

調理時間: 45分

ID109237

越石直子

越石直子のレシピページ

ハート型 2個分(サイズ:12cm×10cm×4.5cm)かわいいハートのチョコケーキでバレンタインに美味しくてかわいいプレゼントを♪気持ちも美味しさも伝わりますよ(●^皿^●)

本命チョコ 無塩バター チョコレート チョコケーキ スポンジケーキ バレンタイン

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材料2人分
チョコレート 60g
無塩バター 60g
100g
卵黄 30g
グラニュー糖 50g
薄力粉 20g
ココア 8g
粉糖 トッピング用 適量
作り方
Point!
型から外すときはしっかり冷ましてね☆
  1. チョコとバターを湯煎で溶かし40度Cにします。
    薄力粉とココアを一緒に振るいます。
  2. 冷たい卵と卵黄にグラニュー糖を加えてハンドミキサーの低速で筋がつく寸前まで立てます。3の中に1を少しづつ加え、ホイッパーで混ぜます。
  3. 2の粉を混ぜ合わせ型に流します。
  4. 160度〜170度Cのオーブンで約30分焼きます。
    冷めてから型から外し粉糖をふって出来上がり!
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