おかわり率200%入れて放置【牛肉とキャベツの炊き込みご飯】

材料2人分

• 米
  1合
• 牛バラ肉
  100g
• キャベツ
  1/8個
• A
  コーン
  大さじ1
• A
  にんにく
  3cm
• A
  生姜
  3cm
• A
  酒
  大さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  米を研ぎ、キャベツをざく切り、牛バラ肉を食べやすい大きさに切る。

  
• 1

  炊飯器に下準備した食材,A コーン大さじ1、にんにく3cm、生姜3cm、酒大さじ1、塩ひとつまみ、胡椒少々を入れて軽く混ぜ、調味料をなじませて通常炊飯。

  
• 2

  解してから盛り付けて完成。

  

ポイント

・水は気持ち少なめに加えて下さい。(※キャベツから水分が出る為。) ・ホールのにんにく,生姜を使う場合は、【にんにく:1かけ】【生姜:5g程度】を擦り下ろして加えて下さい。 ・脂身が少なくさっぱり食べたい方は、モモ肉にするのもオススメです。 ・今回のレシピでは1升炊きの炊飯器を使用しています。 お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

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