副菜
牛乳いらずの 長芋グラタン
25分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物14.8g
- 脂質4.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質13.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
寒くなると グラタンみたいな濃厚なものと チーズが恋しくなる。 でも 牛乳ない 今日は買いに行きたくない 重いのじゃなくてご飯にも合うやつがいい そんなわがままな願いをかなえるのが、これ。 すりおろし＋角切りで とろとろ×ほくほく。 白だしであっさりなのに 焼き目チーズでちゃんと満足。 そして 食べる時はわさびをお忘れなく！ わさびが合うグラタン 試してみたくなったでしょ？
作り方
- 1
長芋は皮をたわしでよく洗い、気になるひげや汚れは取り除く。
- 2
長芋の3/5量はすりおろし、残りは1cm角に切る。
- 3
２を耐熱容器に入れ、白だし・塩を加えて全体を混ぜる。
- 4
溶けるチーズをのせて、トースター250Wで約15分、焼き色がつくまで焼く。
- 5
刻んだ焼きのりをのせる。 （食べるときにわさびを添えるのがおすすめ）
ポイント
長芋のすりおろしと角切りの割合はお好みで、全部すりおろしでも大丈夫ですが、3：2くらいがちょうどよいと思います。
レシピID：515918
更新日：2025/12/21
投稿日：2025/12/21
作ってみた！
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- Artist
ふみ
ほっこりご飯愛好家
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