Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. レンジで出来る!*食べたら餃子味!の春雨炒め*無水調理

    レンジで出来る!*食べたら餃子味!の春雨炒め*無水調理 5分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. レンジで出来る!*甘辛おかか味噌バターじゃがチキン*

    レンジで出来る!*甘辛おかか味噌バターじゃがチキン* 1時間前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. サラダチキン風♡レモンペッパーチキン(鶏ハム)【#作り置き】

    サラダチキン風♡レモンペッパーチキン(鶏ハム)【#作り置き】 1時間前

    すごく美味しくできました!感動初めてでもうまくいきました!

  4. レンジで出来る!*ジューシーコクマヨチキン*

    レンジで出来る!*ジューシーコクマヨチキン* 2時間前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. *鮭と舞茸のコクうまクリーム煮*

    *鮭と舞茸のコクうまクリーム煮* 2時間前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

チーズたっぷりのポテトグラタン ホタテのソテー添え

60

2014.11.20

分類

調理時間: 1時間 0分(焼き時間含む)

ID121513

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

少しつぶつぶ感を残したマッシュポテトの真ん中にたっぷりのチーズを挟み焼いたポテトグラタンにバターと白ワインでソテーしたホタテをのせました。チーズの芳醇な香りのポテトとホタテの相性がばっちりです。

アイデア料理 ほたて じゃがいも バター チーズ おもてなし 記念日
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人)
ジャガイモ 360g
コンテチーズ 50g
バター 20g
牛乳 大さじ3
塩・コショウ 少々
ホタテ 80g
バター 小さじ2
白ワイン 大さじ2
作り方
Point!
チーズをグラタンの上にのせるのでなくマッシュポテトの間に挟むことでコクのある芳醇なチーズの香りのするポテトになります。チーズが溶けて中がとろっとしているのもおいしさのポイントです
  1. オーブンは180度に温めておく

    じゃがいもは皮付きのまま茹で 熱いうちに皮をむき潰してバターを加え牛乳を

    少しずつ加え滑らかにして マッシュポテトを作る
  2. 耐熱皿にマッシュポテトの半量をのせ 切ったコンテチーズをまんべんなくちらし

    残りのポテトで覆い バター少々をのせ(分量外)180°のオーブンで焼く




      
  3. フライパンにバターを溶かしホタテを入れ両面こんがりと焼き 塩・コショウして

    白ワインを注ぐ
  4. ポテトの表面がこんがりしてきたら 一旦オーブンから出し

    ソテーしたホタテとソースをのせ再びオーブンへ入れ5~10分ぐらい焼く
  5. 焼きあがったらパセリをふる
5 15
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×秋鮭で大葉香る竜田揚げ
    「京風割烹 白だし」×秋鮭で大葉香る竜田揚げ この特集を読む
  2. PR 【PR】レンジでふっくら仕上がる!ご飯がすすむぶりの幽庵焼風
    レンジでふっくら仕上がる!ご飯がすすむぶりの幽庵焼風 この特集を読む
  3. PR 【PR】冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり
    冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに!
    アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに! この特集を読む
  5. PR 【PR】食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく
    食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味調味料で魚がしっとりふっくら♪ 食べ応えアップ!
    うま味調味料で魚がしっとりふっくら♪ 食べ応えアップ! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけを調味料に!?リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけを調味料に!?リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】秋空を望むテーブルで、料理とワインを満喫
    秋空を望むテーブルで、料理とワインを満喫 この特集を読む
  9. PR 【PR】子どもよろこぶコーンチヂミ♪いなば食品のコーン大量活用術
    子どもよろこぶコーンチヂミ♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】忙しい朝にもおすすめ!きのこと鮭缶の大葉チーズトースト
    忙しい朝にもおすすめ!きのこと鮭缶の大葉チーズトースト この特集を読む
  11. PR 【PR】 揚げ焼きでヘルシーに!「旬のなすと鶏肉の焼きびたし」
    揚げ焼きでヘルシーに!「旬のなすと鶏肉の焼きびたし」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+でさばと秋野菜の華やかおかず
    BRUNO crassy+でさばと秋野菜の華やかおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×さやいんげん (16) アイデア料理×タバスコ (8) チーズ×ナポリタン (4) バター×敬老の日 (4) じゃがいも×魚介料理 (3) ほたて×見た目 (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「ポテトグラタン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは