カリッとホクッとローストポテト

材料（３人）

• ジャガイモ
  400g
• オリーブオイル
  大さじ4～
• ローズマリー
  15cmぐらい
• 皮付きにんにく
  1個
• 塩・コショウ
  少々
• 飾りのローズマリー
  適量

作り方

• 下準備
  ジャガイモは皮をむき５つぐらいに切り　固めに茹でる

  
• 1

  耐熱皿にローズマリーにんにくとともに並べ　オリーブオイルを全体にかけ １８０°～２００°のオーブンでカリッとするまで焼く 途中何度かポテトをひっくり返しオイルを全体によくまぶす

  
• 2

  器に盛り付け　塩・コショウしてローズマリーを添える

  

ポイント

ジャガイモはメークインをおすすめします。 ジャガイモを初めにさっと茹でておくのがポイントです。

作ってみた！

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