印刷する
埋め込む
メールで送る
いちごをピュレ状にして牛乳と生クリームであわせたいちごプリン。ドーム型で型抜きしてデコレーションしてみました。ホワイトチョコをちょこっと加えてコクのあるお味に仕上げています。
下準備いちごは砂糖をふりしばらくおき(10分ぐらい) ラップをしてレンジに 2分かけ ハンドミキサーでピュレ状にする
牛乳を火にかけ ふやかしたゼラチン 砕いたチョコを加えて溶かす
1の粗熱が取れたら 生クリームといちごのピュレを入れよくかき混ぜ 漉してから型に入れ冷蔵庫で固める
型から外し 生クリームイチゴなどを飾る
砂糖はいちごの甘さを見て調整してください 固める前に漉すとなめらかな食感に仕上がります
氷水にあてる
しぼり袋の使い方
生クリームの泡立て方(六分立て・七分立て・八分立て)
角(つの)が立つ
いちごの保存方法
レシピID:136651
更新日:2016/03/12
投稿日:2016/03/12
※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら
曽布川優子
おすすめ企画のご紹介♪
【卵・乳不使用】豆乳で作るいちごプリン
ねっとりミルキー♪いちごプリン
材料3つ!鬼ラクなクリーミーいちごプリン
圧力鍋で!とろけるプリン・フレッシュいちごソース
2024/09/09
「ぶりの洋風レシピ」18選|簡単アレンジ
2024/02/01
「洋風スープ」20選|洋食に合わせたい
2022/10/11
今が美味しい!旬の「鮭」を楽しむ絶品おかず
2021/11/10
アツアツがうれしい!おすすめ「煮込み料理」