副菜
アボカド入りのタラモサラダ
15分
- エネルギー268kcal
- 炭水化物19.5g
- 脂質19.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質17.2g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ジャガイモに明太マヨネーズで和えるタラモサラダにアボカドとコーン缶をくわえました。なんとなく女子好みな一品です。
作り方
- 1
ジャガイモ皮付きのままラップをして６００Wのレンジで６分ぐらいレンジでチンして皮をむき 大雑把につぶしオリーブオイルをまぶす
- 2
アボカドは一口大に切りレモン汁を振りかけておく
- 3
明太子とマヨネーズを混ぜ合わせておく
- 4
ボウルにジャガイモと アボカド コーンを入れ ③の明太マヨを2/3加え 混ぜ合わせる
- 5
器に盛り付け 残りの明太マヨを上からかけピンクペッパーをふる （ビニール袋に入れ下の角の部分を小さく切って絞り出します）
ポイント
レンジを使って時短簡単にジャガイモに火を通しています。やけどに気を付けながら皮をむきすぐにオイルをまぶすとほくほくでしっとりします。
レシピID：138458
更新日：2016/04/22
投稿日：2016/04/22
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