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    こんばんは。 コメントありがとうございます。もちろんニンニクチューブでも大丈夫ですが、よく混ぜて下さいませ。あと、魚焼きグリルで焼く時は、アルミホイルで包むとか多少時間を短めにするとかした方がいいかもです。火力が強いと焦げる事もありますので。わたしは魚焼きグリル専用のココットや鉄製の器などに入れて焼いています。とにかく焦げないように気をつけてみて下さいませ。^ ^

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アボカド入りのタラモサラダ

15

2016.04.22

分類副菜

調理時間: 15分

ID138458

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

ジャガイモに明太マヨネーズで和えるタラモサラダにアボカドとコーン缶をくわえました。なんとなく女子好みな一品です。

ポテトサラダ じゃがいも 明太子 女子会 持ち寄り お弁当 アボカド 簡単

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材料4人分
ジャガイモ 2個(280g)
アボカド 1個
コーン缶 40g
明太子 25g
マヨネーズ 大さじ4
オリーブオイル 小さじ2
レモン汁 小さじ1
ピンクペッパー 少々
作り方
Point!
レンジを使って時短簡単にジャガイモに火を通しています。やけどに気を付けながら皮をむきすぐにオイルをまぶすとほくほくでしっとりします。
  1. ジャガイモ皮付きのままラップをして600Wのレンジで6分ぐらいレンジでチンして皮をむき 大雑把につぶしオリーブオイルをまぶす
  2. アボカドは一口大に切りレモン汁を振りかけておく
  3. 明太子とマヨネーズを混ぜ合わせておく
  4. ボウルにジャガイモと アボカド コーンを入れ ③の明太マヨを2/3加え
    混ぜ合わせる
  5. 器に盛り付け 残りの明太マヨを上からかけピンクペッパーをふる
    (ビニール袋に入れ下の角の部分を小さく切って絞り出します)
2 31

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