副菜
オカヒジキと明太子の卵焼き
15分
- エネルギー95kcal
- 炭水化物3.2g
- 脂質5.2g
- たんぱく質7.8g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量1.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
さっとゆでしゃきしゃき感を残したオカヒジキとピリッとした辛みと食感がおいしい卵焼きです。
作り方
下準備
オカヒジキはさっとゆで水気をよく切り醤油をまぶしておく
- 1
卵 白だし みりん 酒をよく混ぜ合わせ 裏ごしする
- 2
１にオカヒジキとほぐした明太子を加え混ぜ合わせる
- 3
卵焼き器で具材を均等に加えながら焼いていく
- 4
６等分に切って 器に盛り付ける
