レシピサイトNadia
    副菜

    あわただしい朝に~スナップエンドウと赤ピーマンのドレッシング

    • 投稿日2020/02/01

    • 更新日2020/02/01

    • 調理時間5

    あわただしい朝に、ちゃちゃっと作れるスナップエンドウと赤ピーマンの ドレッシング炒めです。味付けはドレッシングだけで、おいしくできちゃいます。 野菜は炒めすぎずにささっと仕上げ、温サラダ感覚でいただきます。 お弁当にもお勧めです。

    材料2人分

    • スナップエンドウ
      120g
    • 赤ピーマン
      1個
    • オイル
      小さじ1
    • ドレッシング
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ★塩・コショウなどの味付けがいらないので簡単です ★ドレッシングはお好みですが 味のしっかりしているピエトロドレッシングを使いました ★ブロッコリーやパプリカなど他の野菜でもOKです

    • 1

      スナップエンドウはヘタと筋を取り オイルを入れたフライパンで炒める

      あわただしい朝に~スナップエンドウと赤ピーマンのドレッシングの工程1
    • 2

      スナップエンドウの色が鮮やかになってきたら 縦に細切りにした赤ピーマンを加える

      あわただしい朝に~スナップエンドウと赤ピーマンのドレッシングの工程2
    • 3

      ドレッシングを加え全体をよく絡める

      あわただしい朝に~スナップエンドウと赤ピーマンのドレッシングの工程3
    レシピID

    385628

    質問

    作ってみた!

    「ドレッシング」の基本レシピ・作り方

    「ドレッシング」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「ピーマン」の基礎

    「作り置き」の基礎

    「スナップえんどう」の基礎

    曽布川優子
    • Artist

    曽布川優子

    イタリアで本場のお味を学びました 素材の味を大切にするイタリアンを中心に  見て食べておいしいおしゃれなお料理をご紹介

    プロフィールへ
    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History