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2017.12.08

分類副菜

調理時間: 3分

ID218537

安部 加代子

Happy Vegetable♪ 

食べる小魚を使えば、乾煎りせずに作れます!

メープルシロップと、ナッツで仕上げる田作りは、甘さ控えめでやわらかいのでとっても食べやすい!

おせち料理 フライパン 味醂 メープルシロップ ナッツ おせち くるみ 小魚 田作り ごま

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材料2人分
食べる小魚 20g
くるみ 15g
いりごま 大さじ1
A
メープルシロップ 大さじ1・1/2
A
醤油 大さじ1/2
A
本みりん 大さじ1/2
作り方
Point!
田作りを使う場合は、一度乾煎りしてください。
  1. フライパンにA

    メープルシロップ 大さじ1・1/2、醤油 大さじ1/2、本みりん 大さじ1/2

    をいれて、沸騰させる。全体に沸々とするくらいまで。
  2. 食べる小魚をいれて、全体を混ぜ合わせる。(この時は、弱火で)
    小魚にコーティングされたら、火を止めて、砕いたくるみ、いりごまをいれて、全体を混ぜ合わせる。
  3. クッキングシートに2を広げて冷蔵庫で冷やす。
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