パクチーだれでやみつき!無限★豚もやし

25

2018.04.11

分類主菜

調理時間: 25分

ID 270003

安部 加代子

Happy Vegetable♪ 

蒸したもやしと豚肉をパクチーたっぷりのタレでいただきます♪
モリモリパクチーでぜひ★

ストウブならじっくりじわじわ加熱で、シャキシャキ野菜も甘い♡

【ストウブブレイザー28㎝使用】

    材料4人分
    豚肉 200g
    もやし 2袋
    パクチー 1束
    本みりん 大さじ1
    A
    醤油 大さじ3
    A
    大さじ1.5
    A
    砂糖 大さじ1.5
    A
    ごま油 大さじ2
    A
    すりごま 適量
    作り方
    Point!
    豚肉は、切り落としでOK。
    もやしは、根をとると美味しく仕上がります。
    1. ストウブにもやしを前面にひきます。豚肉をまんべんなく並べます。
    2. 蓋をして、弱火で点火する。20分程で豚肉が蒸しあがればOK。
    3. 本みりんは、耐熱容器にいれて沸騰させる。A

      醤油 大さじ3、酢 大さじ1.5、砂糖 大さじ1.5、ごま油 大さじ2、すりごま 適量

      を混ぜ合わせる。刻んだパクチーをいれる。
    2 33
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