春のクロワッサンキッシュ☆

• 20分

材料2人分

• ミニクロワッサン
  3~4個
• 新玉ねぎ(みじん切り)
  1/4個分
• アスパラ
  1本
• ツナ
  1缶(80g)
• プチトマト
  1個
• A　溶き卵
  2個分
• A　牛乳
  80cc
• A　粉チーズ
  大さじ1
• A　ナツメグ
  少々
• A 　塩・こしょう
  少々

作り方

• 1

  オーブンを200℃で余熱を入れる。 クロワッサンは、5mm厚程度の輪切にし、耐熱容器の底と側面に敷き詰める。クロワッサンの両端は、残しておく。

• 2

  アスパラは、長さ3㎝程度の斜めきりにし、塩を入れた熱湯でサッと茹でる。プチトマトはヘタをとり、2等分にする。ツナは余分な油をきり、新玉ねぎと混ぜておく。 Aは、よく混ぜておく。

• 3

  1の耐熱容器に、ツナと新玉ねぎ、クロワッサンの端とアスパラを入れ、Aを少しずつ流し入れる。プチトマトをのせ、粉チーズを適宜ふり、200℃のオーブンで13～15分程焼く。

ポイント

今回は約18×12㎝サイズのホーローで焼きました。☆耐熱容器の大きさ等によっては焼き時間が異なりますので、様子を見てください。☆今回は、旬の新玉ねぎとアスパラで作りましたが、炒めたきのこやほうれん草ベーコンなど、お好きな具材で!

作ってみた！

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