Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

オーブンで♡自家製セミドライトマト

90分

33

材料
作り方
似たレシピ

2014.12.27

分類

調理時間： 1時間 30分

ID122394

宮沢史絵

フードコーディネーター

天日干しせず低温でじっくり焼いた、ジューシーさも残るセミドライトマトです。トマトの旨みが凝縮。このまま食べておつまみになりますし、チーズや、バケットにのせてピンチョスにもおすすめ。オリーブオイルに浸して保存すれば、1週間位持ちますので、パスタなどいろんな使い方でも楽しめます。
チーズは、6Pチーズ（カマンベール入り）にのせて食べるのがおすすめ(^^♪
トマトの焼ける香りがたまらない1時間です♡

おもてなしトマト

このレシピをサイトに埋め込む

材料(２～3人分)

	プチトマト	20個
	塩	適宜
	オリーブオイル	適宜

作り方

Point!

トマトの切り口の水分をとることと、オーブンからとりだしたら、冷ましながら乾燥させることがポイントです。塩は、必ず切り口全体にまんべんなく、薄っすら乗る程度で(^^)

オーブンは130℃で予熱しておく。
プチトマトはヘタを取り、横に2等分にし、切り口を下にしてペーパーの上にのせて10分程度おく。
天板にオーブンシートをしき、１の切り口を上にして敷き詰めて並べる。
切り口全体に、薄っすら塩をふり、予熱したオーブンに入れ、60分焼く。
２をオーブンから取り出し、天板にのせたまま冷ます。
容器に並べ入れ、ひたひたにかぶるくらいにオリーブオイルを加える。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

作ったメモ

＜作ったメモって？＞
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×セージ (13) トマト×ホイル焼き (3)

もっと見る

「セミドライトマト」に関するレシピ

関連コラム article

夏に食べたい！おしゃれに楽しむ「冷やしおでん」

トマトおもてなし

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents