Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 長いもの肉味噌チーズ焼き【#簡単 #作り置き #トースター】

    長いもの肉味噌チーズ焼き【#簡単 #作り置き #トースター】 6分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単濃厚ハヤシライス

    簡単濃厚ハヤシライス 9分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ささ身のしそチーズ丸め焼き【#作り置き #お弁当 #ポリ袋】

    Yuuさんがレシピを投稿しました!10分前

  4. 時短&低カロリー!肉巻きエリンギのトマトシチュー

    河埜 玲子さんがレシピを投稿しました!2時間前

  5. 簡単・美味❣️パリパリ♪『鶏もも肉の辛子味噌揚げ』

    ココキッチンさんがレシピを投稿しました!6時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

しっとり柔らか茹で鶏

-

2014.06.04

分類

調理時間:

ID115816

田口恵美

おもてなし♡レシピ

しっとりと柔らかに仕上がる茹で鶏です。
火にかける時間は約5分!
余熱で火を通す事により、しっとりと仕上がります。
茹で汁もスープなどにして最後まで美味しく頂ける一品です!

鶏もも肉 ヘルシー おもてなし 記念日

このレシピをブログで紹介する

材料(2〜3人分)
鶏もも肉 350g
ネギの青い部分 1本分
しょうが 1かけ
胡椒(ホール) 5粒
600ml
【お好みで】
お好きな野菜 適量
お好みの市販ドレッシング 適量
作り方
Point!
添える野菜は、きゅうり、トマト、焼きなす、茹でもやしなどがオススメです。
  1. 鍋に、鶏もも肉、ネギの青い部分、しょうが(薄切り)、胡椒、水を入れる。
    (ここではまだ火をつけていない状態です。)
  2. 鍋を中火にかけ、沸騰したら、約1分沸騰状態を保ち、火を止める。
    (この状態では、鶏もも肉が、半生の状態です。)
  3. アクを取り鍋に蓋をして、30分〜40分置き、粗熱をとる。
    (ここで余熱で鶏もも肉に火を通します。)
  4. 鶏もも肉をそぎ切りにして、お好みの野菜やドレッシングをかけて盛り付ける。
8 6
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×金柑 (12) おもてなし×炊き込みごはん (11) 記念日×黒ごま (3) 鶏もも肉×麺つゆ (3)
もっと見る

「茹で鶏 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents