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    簡単10分マヨネーズ不使用！【かぼちゃと春菊のサラダ】

    簡単10分マヨネーズ不使用！【かぼちゃと春菊のサラダ】
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    • 投稿日2024/11/30

    • 更新日2024/11/30

    • 調理時間10分

    マヨネーズ不使用のヘルシーなかぼちゃサラダ！ かぼちゃのほっこりとした甘みと春菊の苦味、アクセントのクリームチーズがベストマッチ♪ 一度食べたらクセになる、ちょっぴり大人なかぼちゃサラダです。

    材料2人分

    • かぼちゃ
      200g(正味)
    • 春菊
      40g
    • ロースハム
      4枚
    • クリームチーズ
      30g
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1/2
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      塩
      少々
    • A
      粗挽き黒こしょう
      少々
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    ★かぼちゃは全体が柔らかくなるまで、加熱時間を調整してください。 ★春菊の水気はしっかり絞ってください。

    • 1

      かぼちゃは洗ってラップで包み、耐熱ボウルに入れて600wの電子レンジで4〜5分加熱する。軽く水気を拭き取り、熱いうちにざっくり潰す。

      簡単10分マヨネーズ不使用！【かぼちゃと春菊のサラダ】の工程1
    • 2

      春菊は4cmの長さに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600wの電子レンジで1分〜1分半加熱する。 さっと水にさらし、しっかりと水気を絞る。

      簡単10分マヨネーズ不使用！【かぼちゃと春菊のサラダ】の工程2
    • 3

      ロースハムは短冊切りにする。

    • 4

      ①のボウルに②、③、クリームチーズを手でちぎって加え、A オリーブオイル大さじ1/2、醤油小さじ2、塩少々、粗挽き黒こしょう少々を入れて和える。

      簡単10分マヨネーズ不使用！【かぼちゃと春菊のサラダ】の工程4
    レシピID

    493816

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