新感覚！【トマトとアボカドのライスサラダ】
投稿日2024/12/21
更新日2024/12/21
調理時間5分
切って混ぜるだけ超簡単！ お米と野菜を使った新感覚の、大満足サラダです♪ アボカドのクリーミーさとトマトの酸味がベストマッチ！ まるで即席リゾットを食べてるみたい。 この1皿でたんぱく質、良質な脂質、糖質、ビタミンなどバランスよく栄養取れるのもポイントです！！ パパッと簡単に作れて、これだけで満足できるのでランチにもおすすめ♡
材料1人分
- ごはん100g
- アボカド1個
- ミニトマト6個
- きゅうり1/3本
- ツナ缶1缶(70g)
- レモン汁小さじ1
- Aオリーブオイル大さじ1/2
- A醤油小さじ1.5
- Aにんにくチューブ2cm
- A塩少々
- A粗挽き黒こしょう少々
作り方
ポイント
★ごはんは炊き立てではなく、冷ましたご飯をお使いください。炊き立てを使うとベチャっとなります。 ★アボカドにレモン汁を加えておくことで、黒くなるのを防ぎます。 ★ツナ缶は油漬けでもノンオイルでもどちらでも可ですが、よりヘルシーにするならノンオイルがおすすめです！ ★潰れにくくするために、ミニトマトと角切りアボカドは最後に加えてください。
- 1
アボカドを半分に切って種を取り、半分は角切りに、もう半分はスプーンでくり抜いて粗めに潰し、レモン汁を加えて混ぜる。
- 2
ミニトマトは半分に切る。きゅうりは小さめの角切りにする。
- 3
ペーストにしたアボカドにごはん、汁気を切ったツナ缶、きゅうり、A オリーブオイル大さじ1/2、醤油小さじ1.5、にんにくチューブ2cm、塩少々、粗挽き黒こしょう少々を加えて混ぜる。
- 4
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質問
作ってみた!
- Artist
さあや
\夫婦で-28kg痩せ/キレイを作るヘルシー野菜レシピ
＼夫婦で合計-28kg大成功/ 野菜たっぷりの栄養満点ヘルシーおうちごはんを投稿しています! ✴︎身近な食材・時短がモットー ✴︎コンロ不要レシピ多め ✴︎すぐにマネしたくなる 簡単なのに家族に褒められるヘルシーレシピをご提案♪ 作って食べるだけで 【ダイエット・美肌・腸活】を叶えられちゃう! そして、もれなく家族の健康と笑顔も☺︎ "忙しくてもこれなら作ってみようかな" "これなら料理苦手でも作れるかも" そんなきっかけにもなれると嬉しいです♡ Instagramフォロワー4.5万人 大阪出身の共働き夫婦 元食品メーカー勤務/オンラインフードクリエイター
