主菜
子供も大好き！やみつきになる【メープル甘辛チキン】
投稿日2025/01/09
更新日2025/01/09
調理時間20分
オーブンだとヘルシーに、そしてほったらかしなのに焼きムラもなく美味しくできあがります。一度にたくさん焼けるのも嬉しいポイント。 メープルシロップで甘さを絡めることで、子供にも大人気な甘辛チキンです！
材料3人分
- 鶏手羽中300g
- 酒大さじ1
- 塩こしょう小さじ1/4
- 片栗粉大さじ1と1/2
- 油大さじ2(オイルスプレー使用の場合は8〜10プッシュ)
- A水大さじ2
- A醤油大さじ2
- Aメープルシロップ大さじ3
作り方
ポイント
・片栗粉はつけすぎるとべちゃっとした食感になるので、ポリ袋で均一につくよう振って馴染ませることがおすすめです。 ・オーブンの上段で焼くと表面に綺麗な焼き色がつきやすいです。
- 準
・A 水大さじ2、醤油大さじ2、メープルシロップ大さじ3を混ぜ合わせておく。 ・オーブンを230度に予熱しておく。
- 1
ボウルに手羽中、酒、塩こしょうを合わせて馴染ませておく。
- 2
ポリ袋に移し片栗粉を加える。ポリ袋を振って均一にまぶす。
- 3
クッキングシートを敷いたオーブン天板に、皮が上になるように並べる。
- 4
鶏手羽中の表面に油をかける。（オイルスプレーがあると便利です。） オーブンで10〜15分焼く。
- 5
焼き上がったら熱いうちに混ぜ合わせておいたA 水大さじ2、醤油大さじ2、メープルシロップ大さじ3を加え絡める。
レシピID
495629
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「鶏肉」の基礎
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はる
幼児食インストラクター
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子どもがパクパク食べる秘訣は調理法! 毎日家事や育児に忙しいママ。 できるだけ料理は効率よく美味しいものを作りたい。 そんなママのための、誰でも真似できる 『ほったらかしレシピ』を投稿しています。 オーブン、重ね煮などの " おいしいほったらかし " を 上手に活用できるお手伝いができれば嬉しいです。 ⚪︎ 3歳と1歳を育てる2児の母 ⚪︎ 幼児食インストラクター ⚪︎ Instagramフォロワー数5.1万人
