【メープル鶏じゃが】こっくり絶品！最高のごはんのお供

• 25分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安300円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(約300g)
• じゃがいも
  2～3個(約300g)
• A
  メープルシロップ（アンバー）
  大さじ2
• A
  醤油、酒
  各大さじ2
• A
  水
  200ml
• 小ねぎ（小口切り）、七味唐辛子
  各適量
• 米油
  小さじ2

作り方

• 下準備
  ・鶏もも肉は、ひと口大に切って塩、こしょう（適量・分量外）をふり、なじませる。 ・じゃがいもは、皮をむいて芽をとり、ひと口大に切る。

  
• 1

  フライパンに米油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて両面に焼きめをつける。

  
• 2

  じゃがいも、A メープルシロップ（アンバー）大さじ2、醤油、酒各大さじ2、水200mlを加えて混ぜ合わせ、フタをして弱めの中火で15分ほど煮る。

  
• 3

  フタをはずし、中火にして5分ほど煮詰める。

  
• 4

  器に盛り、小ねぎ（小口切り）、七味唐辛子をふる。

  

ポイント

・メープルシロップの量を調整して、甘みをお好みで調整してくださいね。 ・メープルシロップを使うと上品な甘みとコクがでるので、おやつだけでなく料理使いにもおすすめです。

作ってみた！

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