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タコとアボカドのアンチョビマリネ

Name: タコとアボカドのアンチョビマリネ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: ゆでタコ; アボカド; ミニトマト; オリーブオイル; 白ワインビネガー; アンチョビペースト; パセリ(みじん切り); ブラックペッパー

5分

緑川鮎香

材料
作り方
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2013.10.30

分類副菜

調理時間： 5分

ID110264

緑川鮎香

☺ Happy Avocado Life ☺

味付けはアンチョビペーストの塩気のみ!
おもてなしの前菜に。キリッと白ワインで♪

アイデア料理アボカドおもてなしたこワインに合うおつまみ記念日

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材料3人分(3～4人分)

	ゆでタコ	100g
	アボカド	1/2個
	ミニトマト	5個
A	オリーブオイル	大さじ1
A	白ワインビネガー	大さじ1
A	アンチョビペースト	小さじ1
	パセリ(みじん切り)	適量
	ブラックペッパー	適量

作り方

Point!

アンチョビペーストは塊が残らないようによくすり混ぜてください☆

ゆでタコとアボカドは一口大に、ミニトマトは半分に切る。
A
オリーブオイル大さじ1、白ワインビネガー大さじ1、アンチョビペースト小さじ1
を合わせ、1に和える。
皿に盛り、ブラックペッパーを振り、パセリをちらす。

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