タコとアボカドのアンチョビマリネ

Name: タコとアボカドのアンチョビマリネ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 蛸; アボカド; ミニトマト; Aオリーブオイル; A白ワインビネガー; Aアンチョビペースト; パセリ(みじん切り); ブラックペッパー

2013.10.30
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味付けはアンチョビペーストの塩気のみ!
おもてなしの前菜に。キリッと白ワインで♪

調理時間：5分

材料(3～4人分)

	蛸	100g
	アボカド	1/2個
	ミニトマト	5個
	Aオリーブオイル	大さじ1
	A白ワインビネガー	大さじ1
	Aアンチョビペースト	小さじ1
	パセリ(みじん切り)	適宜
	ブラックペッパー	適宜

作り方

1	蛸とアボカドは一口大に、ミニトマトは半分に切る。
2	Aを合わせ、1に和える。
3	皿に盛り、ブラックペッパーを振り、パセリをちらす。

ポイント

アンチョビペーストは塊が残らないようによくすり混ぜてください☆

このレシピのキーワード: アボカドアイデア料理たこおもてなし記念日

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