副菜

タコとアボカドのアンチョビマリネ

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物6.3g
  • 脂質11.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

味付けはアンチョビペーストの塩気のみ! おもてなしの前菜に。キリッと白ワインで♪

材料3人分(3~4人分)

  • ゆでタコ
    100g
  • アボカド
    1/2個
  • ミニトマト
    5個
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    白ワインビネガー
    大さじ1
  • A
    アンチョビペースト
    小さじ1
  • パセリ(みじん切り)
    適量
  • ブラックペッパー
    適量

作り方

  • 1

    ゆでタコとアボカドは一口大に、ミニトマトは半分に切る。

  • 2

    A オリーブオイル大さじ1、白ワインビネガー大さじ1、アンチョビペースト小さじ1を合わせ、1に和える

  • 3

    皿に盛り、ブラックペッパーを振り、パセリをちらす。

ポイント

アンチョビペーストは塊が残らないようによくすり混ぜてください☆

作ってみた!

  • Dog Mom
    Dog Mom

    2026/06/28 13:22

    ミニトマトなしで作りましたが、アンチョビの塩気、旨みが、タコとアボカドにパーフェクトマッチ👌 ワインと一緒にいただきました😋美味しいレシピありがとうございました😊また作らせていただきます!

質問

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