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アボカドと鮭のタルタルグラタン

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2014.01.18

分類副菜

調理時間: 15分

ID112991

緑川鮎香

☺ Happy Avocado Life ☺

タルタルソースの具材と鮭フレークでアボカドのカップグラタン♥パンとの相性もばっちりです。特別な日のディナーに☆彡

グラタン アボカド 鮭フレーク アイデア料理 チーズ ピクルス おもてなし ブランチ 父の日 記念日

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材料2人分
アボカド 1個
レモン汁 少々
ゆで卵(固ゆで) 1個
鮭フレーク 大さじ1
ピクルス 小1本
A)マヨネーズ・ピクルスの酢 各大さじ1
A)塩胡椒 少々
ピザ用チーズ 適量
パセリ(飾り用) 適量
作り方
Point!
・アボカドは3㎜ぐらい淵を残してくり抜くのがおすすめです。 ・バケットを添え、グラタンをパンにのせて食べると美味しいです。
  1. オーブンは220℃に余熱をする。
    ゆで卵とピクルスは粗みじん切りにし、ボールに入れ鮭フレークと合わせてAで調味する。
  2. アボカドは半分に切り種を取り除き、スプーンで中をくりぬいて一口大に切り、レモン汁をふり、1に合わせ一混ぜする。
  3. アボカドの皮のカップに2にを入れて、ピザ用チーズをのせてグラタン皿にのせ、オーブンで6~7分焦げ目がつくまでこんがり焼く。
16 78
コメント・感想 Comment
緑川鮎香 さん
2014.01.26 06:38

>あんこかあさんさん こちらも嬉しいです♡うんうん!ツナでも美味しそうですね~♪♪ 私も今度やってみます☆彡お子さんにも喜んでもらえてよかったです(*^-^*)

あずきっちん さん
2014.01.26 05:39

鮭がなくてツナで作りましたが美味しかったです♪ アボカドの皮がカップになって可愛くて、子供も喜びました(^^)

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