アボカドと鮭のタルタルグラタン

15

2014.01.18

分類副菜

調理時間: 15分

ID 112991

緑川鮎香

☺ Happy Avocado Life ☺

タルタルソースの具材と鮭フレークでアボカドのカップグラタン♥パンとの相性もばっちりです。特別な日のディナーに☆彡

    材料

    2人分
    アボカド 1個
    レモン汁 少々
    ゆで卵(固ゆで) 1個
    鮭フレーク 大さじ1
    ピクルス 小1本
    A)マヨネーズ・ピクルスの酢 各大さじ1
    A)塩胡椒 少々
    ピザ用チーズ 適量
    パセリ(飾り用) 適量

    作り方

    ポイント

    ・アボカドは3㎜ぐらい淵を残してくり抜くのがおすすめです。
    ・バケットを添え、グラタンをパンにのせて食べると美味しいです。
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    1. オーブンは220℃に余熱をする。
      ゆで卵とピクルスは粗みじん切りにし、ボールに入れ鮭フレークと合わせてAで調味する。
    2. アボカドは半分に切り種を取り除き、スプーンで中をくりぬいて一口大に切り、レモン汁をふり、1に合わせ一混ぜする。
    3. アボカドの皮のカップに2にを入れて、ピザ用チーズをのせてグラタン皿にのせ、オーブンで6~7分焦げ目がつくまでこんがり焼く。
    22 103

    コメント・感想 Comment

    緑川鮎香 さん
    2014.01.26 06:38

    >あんこかあさんさん こちらも嬉しいです♡うんうん!ツナでも美味しそうですね~♪♪ 私も今度やってみます☆彡お子さんにも喜んでもらえてよかったです(*^-^*)

    あずきっちん さん
    2014.01.26 05:39

    鮭がなくてツナで作りましたが美味しかったです♪ アボカドの皮がカップになって可愛くて、子供も喜びました(^^)

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