丸ごとアボカドのバジルタルタルグラタン

材料2人分

• アボカド
  1個
• ミニトマト
  3個
• 玉ねぎ
  1/6個(30g)
• A
  キユーピー　Italiante バジルソース
  大さじ1と1/3
• A
  レモン汁
  小さじ1/2
• A
  胡椒
  少々
• ピザ用チーズ
  適宜
• バジル
  適宜

作り方

• 1

  ミニトマトは半分に切り、種の部分をのぞいてみじん切りにする。 玉ねぎは細かいみじん切りにする。

  
• 2

  アボカドは縦に1周ぐるりと切れ目を入れ、左右をねじるように2つに分ける。種をとり、果肉をスプーンでくりぬき、皮はとっておく。

  
• 3

  アボカドの果肉をボウルに入れ、マッシャーやフォークで粗めにつぶし、ミニトマト、玉ねぎ、A キユーピー　Italiante バジルソース大さじ1と1/3、レモン汁小さじ1/2、胡椒少々を入れて混ぜる。

  
• 4

  アボカドの皮に③をスプーンで詰め、ピザ用チーズをかける。

  
• 5

  オーブントースターで3～5分、こんがりとチーズに焼き目がつくまで加熱し、バジルを乗せる。

  

ポイント

・ミニトマトの種の部分を取り除くことで、彩りがよくなります。 ・野菜をディップしたり、パンにのせても美味しいです。 ＃キユーピータイアップ

作ってみた！

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