アボカドトリュフ

80分

42

材料
作り方
似たレシピ

2015.02.12

分類デザート

調理時間： 1時間 20分

ID124847

緑川鮎香

☺ Happy Avocado Life ☺

生クリームの代わりにアボカドを使って♪
口当たり滑らか、グリーンがきれいなヘルシートリュフです♡　
(生クリーム70g＝300kcal、アボカド70g＝130kcal)

チョコレート義理チョコヘルシー友チョコバレンタイン洋食子供チョコレートアボカドアイデア料理トリュフチョコホワイトチョコ本命チョコ

このレシピをサイトに埋め込む

材料(10～12個分　)

	ホワイトチョコレート	150g
	アボカド	1/2個(70～80g)
	ココナッツパウダー(ロング)	10g

作り方

Point!

・アボカドはチョコの半量分でベストな固さになります。（例：アボカドが60ｇだったらチョコは120g）多少前後しても問題ありません。・ココナッツパウダー以外に粉糖やアーモンドダイス、チョコスプレーなどお好みのもので。【アボカド完熟度】レベル3～5】

ホワイトチョコレートをボールにいれて湯煎で溶かす。
別のボールにアボカドをいれフォークで軽くつぶし、
１を加えてハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜ合わせる。
ラップをかけて冷蔵庫でもったりとするくらいの固さになるまで冷やす。
(～20分ほど、または冷凍庫で～10分）
バットにクッキングシートをひき、2をスプーンですくって10～12等分に並べる。
冷蔵庫にいれて30分ほど冷やし固める。
3を丸めてココナッツパウダーをまんべんなくまぶす。
(バットやボールにいれて上下にふりながらまぶすとつきやすいです)
<アレンジ>
四角の容器にクッキングシートなどをひいて固めれば、生チョコ風に。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

PR 5月19日更新！

家族で楽しむ♪『Wトマトチーズのミートボール煮込み』
この特集を読む
PR 6月3日更新！

味付けは白だしだけ！鶏の白だしレモンソテー。
この特集を読む
PR 6月4日更新！

楽しいコンテンツ盛りだくさん！ピエトロキャンパス開校♪
この特集を読む
PR 6月3日更新！

火を使わないでパパッと！シャケフレークで薬味豆腐丼
この特集を読む
PR 5月13日更新！

毎月当たる！　Nadiaからのプレゼントキャンペーン開催中！
この特集を読む
PR 6月3日更新！

ごま油でカリッと！何袋でも食べられる「もやし焼き」
この特集を読む
PR 6月3日更新！

レンジでできるお手軽副菜！「なすとツナのやみつきナムル」
この特集を読む
PR 6月1日更新！

「京風割烹白だし」で決まる♪トロトロ卵あんかけかにかま炒飯
この特集を読む
PR 6月3日更新！

うどんを揚げちゃう？フライドうどんでメキシカンナチョス
この特集を読む

コメント・感想 Comment

てんちゃんさん
2018.03.31 05:04

質問ですが、アボカドの色は変色しないのでしょうか？

緑川鮎香さん
2018.05.07 18:28:53

お返事が遅くなりまして申し訳ありません！ホワイトチョコレートを混ぜ込んでいることもあり、すぐに変色はしません。翌日に食べる場合、前日に作っておいても色味は気になりません。ですが、なるべく早く食べたほうが食味は良いです。

藤原朋未さん
2017.02.10 10:17

去年のバレンタインに作りました！ミルクチョコバージョンも作りましたがやっぱりホワイトが美味しい♡今年もリクエストがあったので作る予定です＾＾美味しいレシピありがとうございます～！！

緑川鮎香さん
2017.02.10 12:30:06

朋ちゃん！！美しいレポートありがとう♡レシピ写真取り替えて～(笑)　わ～またリクエストもらえたなんて嬉しいっ！！

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×スナップエンドウ (27) 子供×いなば食塩無添加コーン (19) アイデア料理×ディル (12) アボカド×黒こしょう (3) チョコレート×黒豆 (3) トリュフチョコ×酒粕 (3) バレンタイン×食事系パンケーキ (3) ホワイトチョコ×豆乳 (3) 友チョコ×金柑 (3) 本命チョコ×簡単おやつ (3) 洋食×鷹の爪 (3) 義理チョコ×米粉 (3)

もっと見る

「アボカド」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations