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グリルチキンとアボカドのサラダディッシュ

  • 2016.01.10

  • 134345
  • 主菜
グリルチキンとアボカドのサラダディッシュ
グリルチキンとアボカドのサラダディッシュグリルチキンとアボカドのサラダディッシュ

コメント

グリルしたチキンとアボカドを加えて、食べ応えのあるメインディッシュサラダに。これにパンやごはんを添えて、パパッとランチにおすすめ☆

材料1人分(たっぷり1人分)

1/2枚
少々
小さじ1
1/4個
4房
3個
2枚
A 各小さじ2
A 小さじ1/2
A ひとつまみ
適量

作り方

下準備

鍋に湯を沸かす。(ブロッコリーの下茹で用)

1

鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうで下味をつける。
フライパンにオリーブオイルをいれて熱し、鶏肉を皮目からこんがりと焼く。

2

ブロッコリーを茹でる。(2分ほど)
アボカドは1.5㎝角、ミニトマトは半分に切る。
レタスは一口大に手でちぎる。

3

皿に②と①を盛り付け、合わせたAをかけて、仕上げに粉チーズをふる。

ポイント

・バケットを添えたり、トーストしたパンを一一口大に切ってトッピングしても。
・上記の野菜の他に・・・
鶏肉やドレッシングに油を使うので、油と相性の良い緑黄色野菜を合わせるのがベスト!(鶏とかぼちゃを一緒に焼くなども◎)

<おすすめ完熟度>
レベル3~4

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