飲み物
【赤】アボカドとメープルトマトのソイスムージー
投稿日2016/06/22
更新日2016/06/22
調理時間3分
アボカドとトマトジュースを合わせたお手軽スムージー♪トマトジュースには生のトマトの約３倍の「リコピン」が含まれます。ほんのり甘いのでおやつにおすすめです。
材料2人分
- アボカド1/2個(可食部70g)
- トマトジュース(無塩)300ml
- 豆乳100ml
- メープルシロップ大さじ1
作り方
ポイント
・メープルシロップの量はお好みで加減してください。 中途半端にいれるよりも、しっかり甘みを感じる程度に入れたほうが美味しくいただけます。 <おすすめ完熟度> レベル3～5
- 1
材料を全てミキサーにいれてなめらかになるで撹拌する。
レシピID
140583
質問
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- Artist
緑川鮎香
- 管理栄養士
管理栄養士・フードコーディネーター/アボカド料理研究家 東京農業大学卒業後、輸入食材を扱う食料品店で世界各国の食材について学ぶ。退職後にフードコーディネーターの資格を取得。ヴィーガン料理レストラン勤務、料理家・フードコーディネーターアシスタントを経て独立。大学時代より研究をしていたアボカドをはじめ、家庭料理をベースに、美容・健康づくりに役立つヘルシーレシピ、時短・簡単料理を得意とする。現在はTVや雑誌、WEB等でレシピ開発、栄養監修などを中心に活動中。一児の母。 【資格】 管理栄養士 祐成陽子クッキングアートセミナー認定 フードコーディネーター オリーブオイルジュニアソムリエ マタニティフードアドバイザー 乳幼児食指導士
