作り方
1 |
キャベツは繊維に沿って手でちぎる。 | |
2 |
少し深めの手鍋にオリーブオイルとニンイクと鷹の爪を入れ中火で火をつけニンニクの香りが出てきたら、1を入れ弱火にし、塩、こしょう、グラニュー糖を入れ蓋をし蒸し焼きにする。 | |
3 |
途中焦げないように蓋をあけてかき混ぜキャベツに火が入りしなっとなってきたら火を止め更に盛りつけ粉チーズをまぶす。 |
ポイント
グラニュー糖を入れることでキャラメリゼのような効果にもつながるし、キャベツとの相性も抜群です。
このレシピのコメントや感想を伝えよう！
「キャベツ」に関するレシピ
似たレシピをキーワードからさがす
-
このレシピはちゃんと食べてる? お野菜たっぷりレシピコンテストに参加しています。
関連記事
-
TORE-TATE（トレタテ）
2016.12.05
1本使い切り！栄養満点のにんじんスープ皮を剥いたにんじんをすりおろし、バターで炒めて作るにんじんスープ。薄力粉を加えて炒めたら、牛乳を混ぜるだけ。10分で完成します。にんじんを1本... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.06.20
《働くママ料理家の時間割》パートママ、たーちゃんさんの時短レシピ＆自分時間の過ごし方
仕事や子どもたちの送り迎えで慌ただしい平日、家族や自分の時間を大切にする休日私には、主人と小学生の長女、幼稚園児の次女がおり、4人家族で暮らしています。2月まで週4日カフェでパー... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.06.10
3つの食材の歯ごたえが絶妙な、たこときゅうりのキムチ和えきゅうり、たこ、アボカドをそれぞれ一口大に切ってキムチの素で和える、簡単だけどインパクト大のピリ辛おかず。レモン汁を加え... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.06.07
【朝ごはんカタログ】作り置きもできる「一品バランスレシピ」で食の細い娘にもしっかりご飯を！～料理家さん家の朝ごはん～
「時間がない」「子どもが食べてくれない」を解決する朝食、あります！「朝ごはんは大切！」そう分かってはいても、朝は時間がなかったり、子どもが思うように食べてくれなかったり、なかな... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.05.16
「千切りスライサー」は、手早く、細かく、均一に野菜を千切りにしてくれる！ではまず、基本の「千切りスライサー」の使い方からご紹介します。「千切りスライサー」はその名の通り、千切り... 続きを読む
西山京子/ちょりママ
Nadia新着レシピ
