Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. フライパンで簡単♪おいしいぶりの照り焼き【冷凍・作り置き】

    フライパンで簡単♪おいしいぶりの照り焼き【冷凍・作り置き】 4分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. レンチンで簡単♡プリプリ海老とブロッコリーのたまごサラダ

    レンチンで簡単♡プリプリ海老とブロッコリーのたまごサラダ 5分前

    152人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 栗ご飯

    伊地知 潔さんがレシピを投稿しました!24分前

  4. プロ直伝!失敗しない絶品肉野菜炒め

    こじまぽん助さんがレシピを投稿しました!24分前

  5. 衝撃の旨さ!男子が喜ぶガッツリ飯!我が家の『スタミナ豚丼』

    衝撃の旨さ!男子が喜ぶガッツリ飯!我が家の『スタミナ豚丼』 29分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

パパっと作れる「茄子と筍の梅ポン酢炒め」

15

2014.05.02

分類

調理時間: 15分

ID115161

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

筍の水煮と鶏むね肉、茄子を梅肉を入れたポン酢で炒めました
ご飯のおかずにもお酒の肴にもぴったりですよ

なす 鶏胸肉 時短 シニア たけのこ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2~3人前)
茄子 2本
筍水煮 1/3本
鶏むね肉 100g
胡椒 少々
鷹の爪(輪切り) 1/2本分
ポン酢 大さじ4
大さじ1
梅干し 1個
青葱 1本
作り方
Point!
茄子は大きめに切ってポン酢をたっぷりと吸わせる感じで炒めると美味しいですよ~
  1. 茄子はヘタを取り縦4等分横3等分に切ります
    鶏むね肉は1cm幅に茹で筍は一口サイズに切り
    青葱は小口に切っておきます
  2. 梅干しは種を取り包丁で荒くたたいてポン酢、酒、鷹の爪と
    混ぜ合わせます
  3. 熱したフライパンにサラダ油を少し多めに入れて茄子を
    中火で炒め茄子に焼き色がついたら鶏肉を加えて炒めます
  4. 茄子がしんなり鶏肉の焼き色がついたら筍と(2)を入れて
    汁気が少なくなるまで炒めたら器に盛って青葱を
    散らしたら出来上がりです
10 39
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  2. レンジでもムラなくふっくら!「鶏肉のトマト煮込み」
    レンジでもムラなくふっくら!「鶏肉のトマト煮込み」 この特集を読む
  3. 「京風割烹 白だし」×厚揚げで和風麻婆豆腐
    「京風割烹 白だし」×厚揚げで和風麻婆豆腐 この特集を読む
  4. “うま味の達人”に聞く!うま味を効かせておいしく減塩
    “うま味の達人”に聞く!うま味を効かせておいしく減塩 この特集を読む
  5. 遊び心あるスタイリングこそ大事にしたい統一感
    遊び心あるスタイリングこそ大事にしたい統一感 この特集を読む
  6. 栄養満点のあったか雑炊♪チーズで美味しいアスリートごはん
    栄養満点のあったか雑炊♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7.  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  8. BRUNO crassy+で魚料理をワンランクアップ♪
    BRUNO crassy+で魚料理をワンランクアップ♪ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×強力粉 (16) シニア×うま煮 (10) たけのこ×鷹の爪 (3) なす×麻婆豆腐 (3) 鶏胸肉×麺 (3)
もっと見る

「なす 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは