切ったじゃがいもの上に納豆をのせて青葱。 マリンフードさんの「こんがりとろけるヘルシー90」シュレッドタイプのチーズをのせてオーブントースターで焼きました。納豆とチーズって想像以上にあうんですよー 納豆の香りを優しくチーズが包んでくれますよ。
じゃがいもをよりカリッとさせたい場合は(3)の工程の後フライパンでじゃがいもに焼き目をつけてからオーブントースターで焼いてくださいね。 ヘルシー90は通常のゴーダタイプのシュレッドよりカロリー90%オフなのでたっぷりのせて作ってくださいね。
青葱は小口に切って納豆は付属のタレや練り辛子を混ぜ合わせておきます。
じゃがいも(メークイン)は皮を剥き、縦に1㎝厚さに切り、3分ほど水にさらします。
水にさらしたじゃがいもは耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけて500Wのレンジで2~2分30秒加熱します。
爪楊枝を刺してすっと通る程度になればOKです。
オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、じゃがいもを置き、納豆(極小粒タイプ)をのせます。
刻んだ青葱と【マリンフード】こんがりとろけるヘルシー90をのせて800wのオーブントースター(余熱なし)で7~8分焼いたら出来上がりです。
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かめきちパパ
料理家
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります