レシピサイトNadia

    くるっと巻いてお酒の肴に「ささみ肉とチーズの春巻き」

    主菜

    くるっと巻いてお酒の肴に「ささみ肉とチーズの春巻き」

    お気に入り

    45

    • 投稿日2017/01/14

    • 調理時間15

    鶏ささみ肉を細切りにして揚げてみました ハムよりも少しあっさり目に食べれる感じですね大葉は私はあったほうがいいと思いますよ~ お弁当にも入れれますし重宝するおかずですがお酒にもピッタリなのです!

    材料4人分

    • 春巻きの皮
      4枚
    • 鶏ささみ肉
      2本
    • 大葉
      2枚
    • スライスチーズ
      4枚
    • 塩、胡椒
      少々
    • 小麦粉
      大さじ1
    • 適量

    作り方

    ポイント

    小麦粉と水を混ぜ合わせたもので春巻きはしっかりと止めてくださいね お好みでケチャップをつけて食べても美味しいと娘が言っていました(笑)

    • 鶏ささみ肉は筋を取り斜めに細切りにし塩、胡椒をします 大葉は縦半分に切り小麦粉と水を少量混ぜ合わせて糊状にします

      工程写真
    • 1

      春巻きの皮の上に大葉、鶏ささみ肉、4つ折りにした スライスチーズをのせます

      工程写真
    • 2

      端から巻いていき最後に小麦粉と水を混ぜ合わせたものをつけて止めます

      工程写真
    • 3

      170度の油で春巻きが薄いきつね色になるまで 揚げたら出来上がりです

      工程写真
    レシピID

    145664

    「大葉」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    春巻き」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    かめきちパパ
    Artist

    かめきちパパ

    新聞連載14年突入 助産師見習い娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

    プロフィールへ
    「料理家」という働き方 Artist History