「絶対に旨いやろ!」と思いながら作りました。 お弁当箱で作ってもいいんですが、たまご豆腐を作ったりする型を使って押し寿司風に作ってみました。 具材はお好みでなんでもよさそうですが、今回は王道のごま昆布、鮭、ツナマヨで作りました。 フジッコさんのごま昆布、ちょっと高い鮭フレーク、ツナはシーチキンを使用です
焼きのりは適当に切ってサイズを合わせてくださいねぇ
具材はこんな感じです ツナ缶の油分を切りとマヨネーズは混ぜ合わせておきます
ご飯はボウルで塩をふりかけ混ぜ合わせておき 型にご飯を適量入れて鮭フレークを敷き詰めます
焼きのりを型のサイズに合わせて切り鮭の上にのせます
この上にご飯を入れてツナマヨ→焼きのり→ご飯→ごま昆布とまぁ 順番はあまり関係ありませんのでお好みの順番でどうぞー
最後にへらなどを使ってギュギュと押してご飯を固めて 食べやすい大きさに切ったら完成です
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かめきちパパ
料理家
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります