主食
ストウブ鍋（ウオック）で舞茸の炊き込みご飯
投稿日2018/07/17
更新日2018/07/17
調理時間15分(ご飯蒸らし時間含まず)
ストウブ鍋（ウオック24㎝）で炊き込みご飯を作ってみました 中華鍋っぽい形をしているので炊きむらが少ない代わりに水分が蒸発しやすいかな？とか思って水の量を少し増やして作ってみました。 ちょうどいい感じで炊きあがりました(^^)v
材料3人分（米2合分）
- 洗い米2合
- だし汁370㏄
- 舞茸1パック
- 椎茸2個
- 鶏むね肉100g
- A酒大さじ1
- A塩少々
- A醤油大さじ1.5
- Aみりん大さじ1
作り方
質問
作ってみた!
「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方
「炊き込みご飯」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
