舞茸でポルチーニ風リゾット

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2019.01.27

分類主食

調理時間: 10分

ID 371252

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

粉末ポルチーニ茸を使ったレシピでございます。
「粉末ポルチーニ茸」買ったのは
カルディさんです。
売ってる時と売ってない時があるんですが
日持ちするので少し多めに買って常駐させてます

    材料2人分
    ご飯 茶碗1杯強
    舞茸 1/3袋
    生クリーム 200cc
    粉末ポルチーニ茸 大さじ2
    コンソメの素 小さじ1/2
    粉チーズ 適量
    パセリ みじん切り適量
    作り方
    Point!
    もったりした感じです、濃厚だけどくどくない味ですよー
    1. 火にかけられる器に生クリームを入れて中火にかけます
    2. ひと煮立ちしたら粉末ポルチーニ茸を入れて混ぜ合わせます
      ダマができますがあまり気にしなくて大丈夫ですよ
    3. ご飯を入れて混ぜ合わせたらコンソメの素、舞茸を加えとろみが出るまで煮ます
    4. 火を止めて粉チーズをふりかけてパセリのみじんきりを 
      散らした出来上がりです
    3 46
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