主食
マヨネーズふた回しで旨い「明太スパゲッティ」
投稿日2019/01/31
更新日2019/01/31
調理時間10分
今回はザクっと作る明太パスタです 醤油味で作ってみました。 醤油ひと回し、マヨネーズふた回しほんと適当に作ったんですが、なかなかの味でございますよー
材料1人分
- パスタ100g
- 明太子一腹（小さめ）
- 玉ねぎ1/4個
- マヨネーズふた回し
- 醤油ひと回し
- バター10g
- 黒胡椒適量
- 刻み海苔適量
作り方
ポイント
パスタの代わりに焼きそばで作っても美味しいですよ
- 準
玉ねぎは1㎝幅のくし切りに明太子は粗く潰します (今回薄皮は取ってませんよー)
- 1
パスタを茹で始めます
- 2
熱したフライパンにバターを溶かして玉ねぎを中火で炒め 玉ねぎに少し透明感が出てきたら明太子とマヨネーズを加えます
- 3
マヨと明太を混ぜ合わせる感じで炒め明太に火が通る感じに なってきたら茹であがったパスタを加え黒胡椒、醤油をまわしかけ 混ぜ合わせたら器に盛って刻み海苔をふりかけて出来上がりです
レシピID
371561
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「明太子」の基礎
- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
