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    マヨネーズふた回しで旨い「明太スパゲッティ」

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    マヨネーズふた回しで旨い「明太スパゲッティ」

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    • 投稿日2019/01/31

    • 調理時間10

    今回はザクっと作る明太パスタです 醤油味で作ってみました。 醤油ひと回し、マヨネーズふた回しほんと適当に作ったんですが、なかなかの味でございますよー

    材料1人分

    • パスタ
      100g
    • 明太子
      一腹(小さめ)
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • マヨネーズ
      ふた回し
    • 醤油
      ひと回し
    • バター
      10g
    • 黒胡椒
      適量
    • 刻み海苔
      適量

    作り方

    ポイント

    パスタの代わりに焼きそばで作っても美味しいですよ

    • 玉ねぎは1㎝幅のくし切りに明太子は粗く潰します (今回薄皮は取ってませんよー)

      工程写真
    • 1

      パスタを茹で始めます

      工程写真
    • 2

      熱したフライパンにバターを溶かして玉ねぎを中火で炒め 玉ねぎに少し透明感が出てきたら明太子とマヨネーズを加えます

      工程写真
    • 3

      マヨと明太を混ぜ合わせる感じで炒め明太に火が通る感じに なってきたら茹であがったパスタを加え黒胡椒、醤油をまわしかけ 混ぜ合わせたら器に盛って刻み海苔をふりかけて出来上がりです

      工程写真
    レシピID

    371561

    「スパゲッティ」の基礎

    「明太子」の基礎

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    新聞連載14年突入 助産師見習い娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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