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    食感最高な「蓮根ツナマヨ」

    副菜

    食感最高な「蓮根ツナマヨ」

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    • 投稿日2019/02/01

    • 更新日2019/02/01

    • 調理時間10

    ひとくちサイズに乱切りした蓮根と ベーコンを炒めて ツナマヨ、辛子を混ぜ合わせたものに 和えました これがけっこう家族に人気なのです。 間違いない味です。 お酒の肴にもご飯の箸休めにもぴったりな副菜?以上かな

    材料2人分

    • 蓮根
      10㎝な長さ
    • ベーコン
      1枚(厚切り)
    • ツナ缶
      1缶(75g)
    • マヨネーズ
      大さじ3
    • 辛子
      小さじ1
    • 塩、黒胡椒
      適量
    • パセリ
      適量

    作り方

    ポイント

    夕食はもちろん朝ご飯にもいいですよー

    • 蓮根は皮を剥きひとくちサイズの乱切りにします

      工程写真
    • 1

      ベーコンは5mm幅の棒切りにします

      工程写真
    • 2

      熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り蓮根、ベーコンを中火で炒めます

      工程写真
    • 3

      ボウルに油分を切ったツナ缶(ツナ)とマヨネーズ、辛子を入れて ざっくりと混ぜ合わせます

      工程写真
    • 4

      ③を加え全体に混ぜ合わせパセリのみじん切りと塩、黒胡椒を ふりかけて出来上がりです

      工程写真
    レシピID

    371655

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    かめきちパパ

    新聞連載14年突入 助産師見習い娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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