副菜
食感最高な「蓮根ツナマヨ」
投稿日2019/02/01
更新日2019/02/01
調理時間10分
ひとくちサイズに乱切りした蓮根と ベーコンを炒めて ツナマヨ、辛子を混ぜ合わせたものに 和えました これがけっこう家族に人気なのです。 間違いない味です。 お酒の肴にもご飯の箸休めにもぴったりな副菜？以上かな
材料2人分
- 蓮根10㎝な長さ
- ベーコン1枚（厚切り）
- ツナ缶1缶（75g）
- マヨネーズ大さじ3
- 辛子小さじ1
- 塩、黒胡椒適量
- パセリ適量
作り方
ポイント
夕食はもちろん朝ご飯にもいいですよー
- 準
蓮根は皮を剥きひとくちサイズの乱切りにします
- 1
ベーコンは5mm幅の棒切りにします
- 2
熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り蓮根、ベーコンを中火で炒めます
- 3
ボウルに油分を切ったツナ缶(ツナ)とマヨネーズ、辛子を入れて ざっくりと混ぜ合わせます
- 4
③を加え全体に混ぜ合わせパセリのみじん切りと塩、黒胡椒を ふりかけて出来上がりです
レシピID
371655
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かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります