主菜
洋食屋さんのポークソテー
投稿日2019/03/27
更新日2019/03/27
調理時間15分
洋食屋さんで出てくるような自然な甘みとニンニクの 香りがするポークソテーを作ってみました。 銀皿に入れてそれっぽくしています（笑）
材料2人分
- 豚ロース肉（テキ用）2枚（100g×2）
- 玉ねぎ1/4個
- パプリカ（赤・黄）各1/8個
- ニンニク1片
- 小麦粉大さじ2
- 塩、胡椒少々
- サラダ油大さじ1
- バター20g
- A醤油25cc
- A酒50cc
- Aリンゴジュース大さじ2
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「豚肉」の基礎
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かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
