主菜
薄くて食べやすいポークソテー
投稿日2019/04/10
更新日2019/04/10
調理時間15分
豚テキ用の豚肉を薄くたたいて塩、黒胡椒をかけて焼いていただきます。 豚ロース肉の脂身の部分は少し切り取りました あとは肉たたきで薄く延ばして焼くだけです 最後にかけるのは市販のトマトソースを焼き汁と 混ぜ合わせたものです。 「簡単、旨い！」なのでございます
材料2人分
- 豚ロース肉2枚（テキ用）
- 塩、黒胡椒適量
- トマトソース大さじ4
- パセリのみじん切り適量
- 小麦粉大さじ1
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「豚肉」の基礎
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かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
