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    副菜

    明太マヨ玉子焼き

    • 投稿日2019/05/14

    • 更新日2019/05/14

    • 調理時間15

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    132

    本当は明太マヨをフライドポテトをつけて食べようと 思ってたんですが、ジャガイモ買うの忘れたので 急遽、玉子焼きにしました。 味付け海苔の味と明太子と青ねぎの味で十分に 美味しい玉子焼きですよ

    材料2人分

    • 3個
    • 明太子
      1/2腹
    • マヨネーズ
      大さじ2
    • 味付け海苔
      3枚
    • 刻み葱
      1/2本分

    作り方

    ポイント

    残った明太マヨはお好みで別途つけて食べてくださいね

    • 明太子は包丁の背なので薄皮を取ります

      工程写真
    • 1

      明太子とマヨネーズを混ぜ合わせます(好みで黒胡椒を加えても美味しいですよ)

      工程写真
    • 2

      玉子焼き器に溶いた卵を適量入れて味付け海苔を敷き 明太マヨをのせます。

      工程写真
    • 3

      小口に切った刻み葱をのせます

      工程写真
    • 4

      卵を巻いてだし巻き風に作れば出来上がりです

      工程写真
    レシピID

    375681

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    かめきちパパ

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    • 食育アドバイザー

    新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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