副菜
明太マヨ玉子焼き
投稿日2019/05/14
更新日2019/05/14
調理時間15分
本当は明太マヨをフライドポテトをつけて食べようと 思ってたんですが、ジャガイモ買うの忘れたので 急遽、玉子焼きにしました。 味付け海苔の味と明太子と青ねぎの味で十分に 美味しい玉子焼きですよ
材料2人分
- 卵3個
- 明太子1/2腹
- マヨネーズ大さじ2
- 味付け海苔3枚
- 刻み葱1/2本分
作り方
ポイント
残った明太マヨはお好みで別途つけて食べてくださいね
- 準
明太子は包丁の背なので薄皮を取ります
- 1
明太子とマヨネーズを混ぜ合わせます（好みで黒胡椒を加えても美味しいですよ）
- 2
玉子焼き器に溶いた卵を適量入れて味付け海苔を敷き 明太マヨをのせます。
- 3
小口に切った刻み葱をのせます
- 4
卵を巻いてだし巻き風に作れば出来上がりです
レシピID
375681
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「明太子」の基礎
- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
