主食
ふわふわだし巻玉子で！明太たまごサンド
15分
福岡で人気の明太たまごサンドが食べたくて作りました。 だし巻玉子と明太子をサンドした、たまごサンドウィッチです！
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、A 白だし大さじ1、砂糖小さじ1、水大さじ3を加えてしっかり混ぜる。 熱した卵焼きパンにサラダ油をひき、卵液を適量入れ、卵が固まってきたらフライ返しを使って巻いていく。 残りの卵液を適量ずつ流しながら、同じように巻いていき、食パンと同じサイズの卵焼きを作る。
- 2
B 明太子25g、きざみらっきょう5gを混ぜる。
- 3
食パン（8枚切り）2枚とも片面に2をぬり、1の卵焼きをのせたら、半分に切る。
ポイント
らっきょうは、チューブのものを使わず、そのままを刻んで入れる方がおいしくできます。
レシピID：409597
更新日：2021/03/27
投稿日：2021/03/27
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作ってみた！
chai2021/03/29 14:43
そうなんですね！ ありがとうございます。(^^) らっきょう入りの大人用と、らっきょう抜きの子供用を作ってみます♪- chai
2021/03/29 07:23
ありがとうございます！ 作ってみます♪ 夫も4歳の息子も食べる気満々なので(笑) 楽しみです♪ - chai
2021/03/28 13:09
美味しそう〜♪で、作ってみたいのですが、白だしは、3倍濃縮のものを使う場合、表記通りに水で薄めたものを、大さじ1使用したらいいですか？
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