ふわふわだし巻玉子で!明太たまごサンド

15

2021.03.27

分類主食

調理時間: 15分

ID 409597

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短簡単ポップでキュート~

福岡で人気の明太たまごサンドが食べたくて作りました。
だし巻玉子と明太子をサンドした、たまごサンドウィッチです!

    材料2人分
    4個
    A
    白だし 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    大さじ3
    B
    明太子 25g
    B
    きざみらっきょう 5g
    食パン(8枚切り) 2枚
    サラダ油 小さじ1
    作り方
    Point!
    らっきょうは、チューブのものを使わず、そのままを刻んで入れる方がおいしくできます。
    1. ボウルに卵を割り入れ、A

      白だし 大さじ1、砂糖 小さじ1、水 大さじ3

      を加えてしっかり混ぜる。
      熱した卵焼きパンにサラダ油をひき、卵液を適量入れ、卵が固まってきたらフライ返しを使って巻いていく。
      残りの卵液を適量ずつ流しながら、同じように巻いていき、食パンと同じサイズの卵焼きを作る。
    2. B

      明太子 25g、きざみらっきょう 5g

      を混ぜる。
    3. 食パン(8枚切り)2枚とも片面に2をぬり、1の卵焼きをのせたら、半分に切る。
    1 50
    コメント・感想 Comment
    chai さん
    2021.03.29 14:43

    そうなんですね! ありがとうございます。(^^) らっきょう入りの大人用と、らっきょう抜きの子供用を作ってみます♪

    おおもと のりこ(大本紀子)
    おおもと のりこ(大本紀子) さん
    2021.03.29 17:15:25

    chaiさんへ★ とっても優しい~♪大人用と子供用とちゃんと分けて作るのすごいです♪^^♪

    chai さん
    2021.03.29 07:23

    ありがとうございます! 作ってみます♪ 夫も4歳の息子も食べる気満々なので(笑) 楽しみです♪

    おおもと のりこ(大本紀子)
    おおもと のりこ(大本紀子) さん
    2021.03.29 11:38:54

    chaiさんへ★ ありがとうございます^^ 4歳の息子さんはらっきょうは大丈夫ですか?うちの息子は苦手だったので、もしも苦手でしたららっきょは抜いても大丈夫です♪

    chai さん
    2021.03.28 13:09

    美味しそう〜♪で、作ってみたいのですが、白だしは、3倍濃縮のものを使う場合、表記通りに水で薄めたものを、大さじ1使用したらいいですか?

    おおもと のりこ(大本紀子)
    おおもと のりこ(大本紀子) さん
    2021.03.28 18:58:59

    chaiさんへ  ありがとうございます♪ 私が白だしの濃縮タイプを使用したことがないのですが、ヤマキ割烹白だしやミツカンの白だし等と比べて相当濃い味でしたら、表示通りの水で薄めてもらう方が良いです。 もしそれで薄くなったら、食べる時にまた少し足してもらうと良いかもしれません(๑˃̵ᴗ˂̵) アバウトですみません💦

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