主菜
オーブントースターで作る「梅しそささ身チーズ春巻き」
投稿日2019/09/09
更新日2019/09/09
調理時間15分
春巻きの皮に大葉、スライスチーズ、梅肉、茹でてほぐした ささ身を巻いてオーブントースターで焼きあげました。
材料2人分
- 春巻きの皮4枚
- 鶏ささみ肉2本
- 梅干し2個
- 大葉4枚
- スライスチーズ2枚
- 黒胡椒適量
- A小麦粉大さじ1
- A水大さじ1.5
作り方
ポイント
ご飯のおかずならマヨとかかけても合うと思いますよ お酒の肴ならそのまま食べるかポン酢がよさそうな気がしました 私はそのままいただきました
- 準
鶏ささみ肉は包丁で筋を取り除きスライスチーズは 半分に梅干しはタネを取り包丁で叩いておきます
- 1
熱湯で中まで火が通る程度茹でて粗熱が取れたら ほぐしておきます
- 2
春巻きの皮に大葉、スライスチーズをのせます
- 3
梅肉を塗って鶏ささ身肉をたっぷり目にのせ黒胡椒をします
- 4
春巻きを巻いて巻き終わりを混ぜ合わせたA 小麦粉大さじ1、水大さじ1.5で止めます
- 5
000wほどのオーブントースターで10分ほど焼き薄い キツネ色になったら出来上がりです
レシピID
379865
質問
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
