パッと挟んでパッと揚げる「イタリアンミルフィールカツ」

材料2人分

• 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）
  12枚
• スライスチーズ
  1枚
• トマトソース（市販）
  小さじ2＋大さじ2
• 塩、胡椒
  適量
• 小麦粉
  適量
• 溶き卵、パン粉
  適量

作り方

• 下準備
  スライスチーズは4等分に分けます

• 1

  豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）を1枚置いてトマトソース（市販）を塗ります

  
• 2

  豚肉を重ねておいてスライスチーズをのせます

  
• 3

  豚肉をのせて塩、胡椒をふりかけます

  
• 4

  小麦粉をしっかり目に振りかけて豚肉の重ね目を しっかりと押さえて止めます

  
• 5

  溶き卵、パン粉をつけて170度の油で2〜3分揚げたら 器に盛って残りのトマトソースをかけて出来上がりです

  

ポイント

豚肉の重ね目をしっかりとくっつけるところが ポイントですよー

作ってみた！

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