主食

辛子が効いてるきゅうりのサンドイッチ

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物37.8g
  • 脂質24.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質35.6g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ハムを一緒に挟んでも当然、美味しいんですがね なんかきゅうりだけで作りたくなったので作りました きゅうりはしっかり塩もみしてしんなりといただきます。 ワインのお供にって感じで作りました。

材料2人分

  • サンドイッチ用食パン
    6枚
  • きゅうり
    1本
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • 適量
  • 黒胡椒
    適量
  • バター
    20g
  • 練り辛子
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    きゅうりは縦半分に切り真ん中の種を取り除きます

    辛子が効いてるきゅうりのサンドイッチの下準備
  • 1

    きゅうりは薄切りにしてボウルに入れて塩をふりかけ 混ぜ合わせます きゅうりがしんなりしたら水洗いし水分をしぼります

    辛子が効いてるきゅうりのサンドイッチの工程1
  • 2

    マヨネーズを加え混ぜ合わせたら黒胡椒をふりかけます

    辛子が効いてるきゅうりのサンドイッチの工程2
  • 3

    バターはレンジで10秒ほど加熱しておきます

    辛子が効いてるきゅうりのサンドイッチの工程3
  • 4

    サンドイッチ用食パンに練り辛子、バターを塗りきゅうりを のせてパンで挟んだら出来上がりです

    辛子が効いてるきゅうりのサンドイッチの工程4

ポイント

ポイントは溶かしバターとマスタード ではなく練り辛子で 鼻に少しツーンとなるところが美味しいのです

作ってみた!

  • トモ
    トモ

    2020/10/25 13:13

    サンドイッチのキュウリは種を取ると水が出ないんですね。ありがとうございました。

質問

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