主菜
奥さんの箸が止まらない「ハニーマスタードチキン」
投稿日2021/04/14
更新日2021/04/14
調理時間15分
ハチミツが少し余っていたので使い切らないとっと いうので思いついたのがハニーマスタードチキンで ございます。 粒マスタードもまだ冷蔵庫にあるものでちょうど良かったのです。 嫁さんがなかなかの絶賛ぶりでパクパク食べておりました（笑）
材料2人分
- 鶏もも肉300g
- パプリカ1/4個
- 塩、胡椒少々
- A酒、粒マスタード各大さじ2
- Aハチミツ、醤油各大さじ1
作り方
ポイント
【A】を入れたらあまり炒めずにパッと合わせる感じで 煮詰めない方が味が濃くならなくていいですよー
- 準
A 酒、粒マスタード各大さじ2、ハチミツ、醤油各大さじ1はよく混ぜ合わせパプリカは1.5㎝角に切ります
- 1
熱したフライパンにサラダ油を少量入れて一口サイズに切った鶏もも肉を中火で焼きます
- 2
鶏もも肉に焼き色がついてきたらパプリカを加え鶏肉に 火が通る程度まで炒めます
- 3
A 酒、粒マスタード各大さじ2、ハチミツ、醤油各大さじ1を加え全体に絡めるように炒めたら塩、胡椒で味を 整えて出来上がりです
レシピID
410874
質問
作ってみた!
ごんべす2023/05/16 19:29
リピートです！ レタスを添えたりなんかすると赤・黄色・緑で食卓が一気に華やかになります。 しかもすごく簡単に作れるうえ、赤ピーマンやハチミツは体に良いので最高ですね。 我が家は皆で絶賛です( ^ω^ ) 素敵レシピ有難うございます。
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
