主菜
冷凍してた柚子を使って「厚揚げと牛肉のゆず風味煮」
20分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物17.0g
- 脂質32.0g
- たんぱく質28.5g
- 糖質15.5g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
暑いので煮物系は敬遠しがちですが、考えてみれば 具材入れて煮るだけなので調理としては楽な方かもですね 炒め物の方が暑いかもしれません。 厚揚げと牛肉、茹で卵を作って一緒に煮ました 味付けは白だしですが少し甘さが欲しいので砂糖を 少し加えてほんの少しだけ甘味を出して作りました。
ポイント
＊冷凍柚子の皮は我が家の冷凍庫で保残しているものを 使いました。無ければ無いで大丈夫でございます、 風味づけで使ってます
レシピID：443704
更新日：2022/08/29
投稿日：2022/08/29
