薄切り肉で「豚の生姜焼き」

• 15分

材料2人分

• 豚かたロース肉
  150g(しゃぶしゃぶ用)
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1.5
• A
  おろし生姜
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  A 醤油大さじ2、みりん大さじ1.5、おろし生姜大さじ1/2はよく混ぜ合わせておきます

  
• 1

  豚かたロース肉は食べやすいサイズに切っておきます

  
• 2

  A 醤油大さじ2、みりん大さじ1.5、おろし生姜大さじ1/2に①の豚かたロース肉を入れてさっと混ぜ合わせます

  
• 3

  熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り③を弱めの中火で ほぐす感じで炒めます

  
• 4

  全体にほぐれたら中火にして肉に火が通れば出来上がりです

  

ポイント

お好みで刻み葱をふりかけて食べてくださいね

作ってみた！

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